Brioches aux pralines roses
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[/b]Mettre dans la MAP (machine à pains): 1 cuil à s d'eau et 5 oeufs.
Ajouter 500g de farine, une bonne pincée de sel, 300g de beuure coupé
en petits morceaux et 60g de sucre. Ajouter un sachet de levure
"Briomachin" et lancer le programme "pain français" (ou "pain blanc").
Au bip, rajouter 250g de pralines roses cassées en deux ou trois
morceaux (garder une dizaine de pralines entières et les ajouter
aussi).
Quand la pâte a bien monté, et avant la cuisson, ajouter sur le dessus
de la brioche l'équivalent de deux ou trois sucre en morceaux cassés en
petits bouts... Ca fait des gros grains de sucre...